MACONDO TROPICAL FOODS SAS
Buscamos un profesional para integrarse a nuestro equipo de trabajo como analista de calidad en nuestra planta de producción de alimentos. Este cargo es esencial para garantizar que todos nuestros procesos cumplan con los estándares más rigurosos de seguridad alimentaria y calidad superior, manteniendo la excelencia que caracteriza a nuestra marca. Buscamos a una persona responsable, detallista y comprometida con el seguimiento estricto de las normativas de inocuidad, alguien capaz de asegurar que cada etapa de nuestra producción cumpla con los lineamientos técnicos establecidos para ofrecer un producto final impecable a nuestros consumidores.
El lugar de trabajo es de carácter estrictamente presencial, situado en el Centro Empresarial Hermanos Clopatosky, en el municipio de Mosquera, Cundinamarca. La vinculación laboral se realiza mediante un contrato directo por la compañía, lo que brinda estabilidad y pertenencia a nuestra organización. El horario de trabajo está estructurado bajo turnos rotativos de ocho horas diarias, lo que requiere una disponibilidad flexible para adaptarse a las necesidades de la operación productiva. Los pagos se efectúan de manera quincenal, garantizando una gestión financiera organizada para todo nuestro personal.
La remuneración mensual asignada para esta posición es de dos millones de pesos, la cual se complementa con el auxilio de transporte legal vigente y un auxilio extralegal adicional. Esta compensación está diseñada para valorar la dedicación y la especialización que requiere el cargo. Además, el colaborador se integra a un entorno productivo tecnificado donde podrá desarrollar sus competencias profesionales, recibir capacitación en procesos específicos de la industria alimentaria y formar parte de una empresa con sólidos cimientos en el mercado nacional.
Las funciones asignadas al analista son variadas y de alta responsabilidad técnica. Será necesario controlar de manera permanente el cumplimiento de los procedimientos descritos en nuestro manual de inocuidad. El analista deberá realizar el despeje de la línea de trabajo y confirmar el correcto funcionamiento operativo de todos los equipos antes y durante la producción. Entre sus deberes también destaca la verificación exhaustiva de materias primas y materiales de envase, empaque y embalaje, asegurando que cada insumo cumpla con las especificaciones de calidad. Asimismo, debe confirmar los estándares críticos del proceso, incluyendo la validación de recetas mediante el peso preciso de ingredientes, el control de sazonadores, el monitoreo constante de temperaturas en ollas y freidores, la verificación de la velocidad del vibrador, la posición correcta del salero y la legibilidad del codificado en los productos terminados. Finalmente, el analista deberá controlar y registrar con precisión las condiciones ambientales que influyen directamente en la producción y conservación de nuestros alimentos.
Para esta posición es necesario contar con formación técnica o tecnológica en áreas relacionadas con la calidad, procesos de alimentos o disciplinas afines. Se requiere una experiencia laboral mínima de un año desempeñando funciones de control de calidad, preferiblemente en el sector de alimentos. Valoramos especialmente la capacidad analítica, la atención al detalle, la honestidad en el registro de datos y una fuerte ética de trabajo. Buscamos personas que comprendan la importancia de la inocuidad y que posean la disposición necesaria para trabajar en un entorno de producción industrial dinámico y altamente exigente, aportando su conocimiento para mantener los niveles de excelencia operativa que nuestra empresa requiere para satisfacer las demandas de nuestros clientes en Colombia.